Pan Casero
Pan francés o baguette facilísimos y muy económicos!
Anímate a hacerlos:acá los hago en tiempo real.Barato y rendidor: 5 baguettes en un ratito!!1 kg. harina 00003 cdas aceite de maíz1 cda. manteca blanda (le da frescura a la masa)25 gs. levadura(o 1 sobrecito de 10 gs. de levadura seca,puede ser menos tmb) con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de harina, bien trabajadas revolviendo.Sal 4 cditas. de sal( o a gusto)Maizena o almidón de maíz para pincelar (Optativo)Agua 600 c.c. aproximadamente